酒品消费提示警惕“特供、专供”酒

　　“五一”假期将至，通辽市市场监督管理局提醒广大消费者防范酒品消费安全风险，不要轻信所谓“特供、专供”酒，避免消费陷阱。

 

　　一、正规渠道购买，索取保留票据

 

　　1、购买酒品时，一定要认准合法正规销售渠道，到具有合法资质的酒类生产企业、酒类销售点购买酒品，并索取和保管好购买票据。

 

　　2、不购买无进货凭证等来源不明的酒；不购买无厂名、厂址、生产日期和质量合格证明的酒；不购买无中文标签的进口酒。

 

　　3、低度酒（酒精含量低于10%）保质期相对较短，购买时请仔细查看标签上的生产日期和保质期，不购买超过保质期的酒。

 

　　二、鉴别察看真伪，杜绝假冒伪劣

 

　　1、看包装。看包装应密封完好，无漏酒、胀酒现象；看酒瓶封口是否严实，无破损、胶水等重新加工的痕迹；看瓶体是否有裂纹和砂眼等问题；倒过来时不会滴漏而出。

 

　　2、看酒色。白酒在瓶内应清澈透亮，没有无悬浮、浑浊和沉淀物。

 

　　3、看标签。根据国家有关食品标签的要求，生产单位应在酒的标签上标注这些内容：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及等级、酒精度、警示语。

 

　　4、看类别。依据2022年6月1日起实施的《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准，明确了“白酒”必须以“粮谷”为主要原料，以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒。“调香白酒”则是以固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒或食用酒精为酒基，添加食品添加剂调配而成，具有白酒风格的配制酒。

 

　　由此可见，新标准要求使用食品添加剂（如食品香料）调配制作的酒，将被划入配制酒分类，并从白酒分类中剔除。消费者在购买白酒的时候，应仔细查看瓶身上的信息，以便购买适合自己品类的酒品。

 

　　三、合理适量饮酒，特殊人群要注意

 

　　1、适量饮酒。《中国居民膳食指南（2022）》中建议：以酒精量计算，成年人如饮酒，一天最大饮酒的酒精量建议不超过15克，任何形式的酒精对人体健康都无益处。

 

　　2、尽量不空腹饮酒，食饮结合。空腹时酒精吸收较快，容易醉酒。

 

　　3、尽量不混合饮用多种酒类。由于各种酒的成分构成有差异，混饮后容易引起上头、醉酒等不良反应。

 

　　4、特殊人群应避免饮酒。如孕妇、乳母、酒精过敏人群、病患人群、未成年人、特定职业等。

 

　　5、亲朋好友聚餐时，注意饮酒时不劝酒、不酗酒，适量而止。

 

　　再次提醒广大消费者：购买酒品时，一定要擦亮双眼，不购买含有中央和国家机关部门名称（包括简称、徽标）的“特供”、“专供”等标识字样的酒品。同时酒类经营者要加强行业自律、守法合规、诚信经营，决绝采购、销售所谓的“特供、内供”酒，共同维护酒类市场经营秩序。消费者如有此类线索或消费纠纷，请保留相关凭证及时拨打12315投诉举报热线进行维权，市场监管部门将依法维护消费者合法权益。

 

　　供  稿| 食品流通科

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